Panasonic Corporation et Panasonic Eco Solutions Commercial Equipment
Systems Co.,Ltd. ont participé au « 49e Salon des supermarchés 2015 »
entre le 10 et le 12 février 2015 au Tokyo Big Sight. La gamme entière
de nouveaux produits et de nouvelles solutions pour supermarchés et
magasins de quartier, lancée le 29 janvier 2015, a fait sa première
apparition publique.

Panasonic booth at Supermarket Trade Show 2015 (Photo: Business Wire)

Pendant près de 50 ans, Panasonic a développé une relation de confiance
avec des clients spécialisés dans les services de vente au détail
d’aliments et, en tant que distributeur de produits de la chaîne du
froid, a continué à contribuer à la sécurité dans ce secteur. Au cours
des dernières années, Panasonic a offert des solutions de vente au
détail complètes, au lieu de produits uniques, avec une connectivité et
une performance énergétique de premier ordre. Panasonic continue
d’offrir des solutions écologiques uniques en leur genre dans le but de
devenir le meilleur partenaire possible pour ses clients.

Faits marquants des produits de la chaîne du froid

Système de congélation sans CFC
Ce
produit, équipé d’une technologie qui contrôle la pression de
refoulement des réfrigérants, est plus léger et plus compact, et est un
modèle construit dans l’optique d’une réduction des coûts avec moins de
contraintes en termes de construction. En réponse à une forte demande
sur le marché, des unités de distribution à haute pression (avec le même
contrôle de pression de refoulement que les modèles actuels) pour
congélateurs et réfrigérateurs installées sur des modèles à 2 chevaux
recommandés pour les petites vitrines, ont été également lancées.

Vitrines à condenseur pour supermarchés « EV
Series »
Un « Nouveau système de contrôle de la
température », moins sensible aux changements atmosphériques, conserve
les aliments à une température uniforme. Ceci permet de gérer la qualité
des aliments en maintenant des températures adéquates et évite la perte
d’énergie due à un refroidissement excessif. Cette série, en partie
grâce au réfrigérateur exclusif sans CO2 récemment développé, étendra la
gamme de 272 à 651 modèles. Qui plus est, en installant un éclairage
LED, en améliorant l’efficacité du refroidissement et en utilisant des
portes en verre écologiques, les vitrines devraient économiser jusqu’à
30% d’énergie. 5 différents types d’éclairages LED, convenant chacun à
des aliments différents, peuvent être sélectionnés.

Contrôleur de magasin
Le « Contrôleur
de magasin » peut connecter et contrôler centralement une large gamme
d’équipements de magasin, des vitrines et des congélateurs à la
climatisation et à l’éclairage. Les nouveaux produits contrôleront les
équipements de magasin, y compris les congélateurs sans CFC, dans un
souci de conscience environnementale des magasins. En outre,
l’introduction d’un panneau tactile LCD couleur de 7 pouces a amélioré
la visibilité et la maniabilité générale. De plus, la connexion au
service cloud de Panasonic permettra aux clients de surveiller et de
contrôler leur équipement à distance.

Service de données à distance pour magasins
« S-cubo »
Pour les magasins de vente au détail
d’aliments, le maintien et la gestion de la température des aliments et
de la large gamme d’équipements, la réduction des coûts d’électricité et
de gaz, et la réparation et la remise en état des pannes d’équipement
dans les plus brefs délais sont certains des défis à relever pour
l’exploitation efficace des magasins. Pour répondre à ces défis, le
« Service de données à distance pour magasins ‘S-cubo’ » possède les
fonctionnalités nécessaires pour l’exploitation des magasins en se
connectant au service cloud de Panasonic via l’Internet et en gérant les
données associées. « S-cubo » économise l’énergie en rendant la
température et la consommation en énergie visible. Le produit avertit
également rapidement les clients des anomalies de température ou
d’équipement, et contribue à la sécurité des aliments. Du développement
des magasins à la maintenance, à la réparation et à la rénovation, avec
une gestion d’équipement et un partage d’informations de premier ordre,
le S-cubo aidera les clients à utiliser leurs actifs avec efficacité.

Panasonic offre aux clients, outre des systèmes de
réfrigérateur/congélateur, des propositions complètes combinant une
large gamme de produits Panasonic, et développe des solutions avec les
clients. Panasonic souhaite aussi présenter des solutions développées au
Japon aux gens du monde entier.

Source : http://news.panasonic.net/archives/2015/0224_32246.html

Liens connexes :
[Vidéo] Nouveaux produits de la
chaîne du froid de Panasonic sur #SMTS2015
https://www.youtube.com/watch?v=Bn7IvTk1o2w
[Photo] Salon des supermarchés 2015
https://plus.google.com/photos/102894371789579256396/albums/6115167796796963265

Panasonic Eco Solutions Company
http://panasonic.net/es/
Panasonic
Eco Solutions Commercial Equipment Systems Co.,Ltd. (Japonais)
http://panasonic.co.jp/es/pesces/
Panasonic
Food System (Japonais)
http://www2.panasonic.biz/es/cold-chain/
Appliance
Company, Panasonic Corporation
http://panasonic.net/corporate/segments/ap/index.html

Site officiel du 49e Salon des supermarchés
http://www.smts.jp/en/index

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être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse
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