Elanco a présenté aujourd’hui « Enough: The fight for a food secure
tomorrow », (le combat pour la sécurité alimentaire mondiale) un rapport
axé sur les réalités et les solutions qui permettront d’atteindre la
sécurité alimentaire mondiale. Rédigé par le président d’Elanco Jeff
Simmons, le rapport plaide en faveur de l’accès des agriculteurs à des
outils innovants afin de nourrir une population mondiale croissante tout
en préservant les ressources naturelles.

Dans son intervention au congrès « Nourrir le monde 2014 : des solutions
durables pour une crise mondiale », organisé par The Economist,
M. Simmons a présenté les principales conclusions du rapport et expliqué
que l’innovation, le choix et le commerce seront les solutions majeures
pour gérer la sécurité alimentaire.

M. Simmons a insisté sur l’urgence d’agir et a rappelé quelques faits :
La classe moyenne mondiale connaitra sa phase de croissance la plus
rapide entre aujourd’hui et 20201. Cela signifie que des
milliards de personnes souhaiteront accéder à une meilleure alimentation
et qu’il y aura une demande accrue des consommateurs pour la viande, le
lait et les ?ufs dans les six prochaines années2.

« Nous empruntons actuellement la voie rapide vers une crise et une
pénurie mondiale de denrées alimentaires de base tels que la viande, le
lait et les ?ufs. Aujourd’hui, par exemple, nous répondons à la demande
mondiale d’?ufs en ajoutant des poules. Selon cette logique, le nombre
de poules devra doubler et atteindre plus de 12,5 milliards de poules
pour répondre à la demande des consommateurs en 2050. Ce n’est tout
simplement pas viable », a opiné M. Simmons.

« Mais il existe des alternatives. Nous disposons, qu’elle soit
disponible dès à présent ou en cours de développement, de la technologie
qui nous permettrait de répondre à la demande des consommateurs en 2050.
Mais nous devons donner aux agriculteurs la possibilité d’accéder à
cette technologie et de l’utiliser en garantissant que soient rendues
accessibles et utilisables les pratiques agricoles innovantes et
éprouvées qui respectent la santé et assurent la productivité », a
poursuivi M. Simmons.

L’appel en faveur de la technologie lancé par M. Simmons est relayé par
des experts de la sécurité alimentaire, y compris Aalt Dijkhuizen de
l’Université de Wageningen, aux Pays-Bas.

« Le constat est simple : nous ne pouvons pas nourrir le monde de
demain, si nous rejetons la technologie et revenons aux pratiques
agricoles que les générations passées ont utilisées », a déclaré
M. Dijkhuizen. « Il est possible de créer un approvisionnement
alimentaire mondial durable si nous sommes disposés à utiliser des
technologies éprouvées qui permettent aux agriculteurs d’améliorer le
bien-être et la productivité des animaux ».

Le rapport « Enough » de M. Simmons mentionne aussi de nouvelles
recherches qui détaillent la réalité de la perception des consommateurs.
Les recherches analysent des données originales sur la perception des
consommateurs et sur l’enquête menée par la société Nielsen et les
chercheurs d’Elanco. Et de nouvelles recherches examinent en profondeur
les solutions en matière de nutrition et de chaîne alimentaire pour
assurer la sécurité des aliments3. Les résultats de la
recherche relèvent que seulement 4 pour cent des consommateurs ne sont
pas influencés par le facteur prix lors de l’achat des aliments. Pour le
reste de consommateurs cependant, le prix est de plus en plus important.
Depuis l’étude de 2011, le coût a grimpé de 13 pour cent dans la
hiérarchisation des priorités lors de l’achat des aliments pour devenir
la priorité numéro un des consommateurs4.

« La sécurité alimentaire est une question que nous pouvons commencer à
résoudre dès maintenant. Si nous nous concentrons sur le besoin,
adoptons une approche fondée sur la science et faisons preuve de
leadership, nous pouvons créer un avenir sécurisé sur le plan
alimentaire, celui dans lequel 9 milliards de personnes ont accès à
suffisamment d’aliments nutritifs et abordables » a conclu M. Simmons.

Notes à l’intention des rédacteurs :

Elanco a mené la deuxième édition (2013) de l’enquête internationale
sur les comportements des consommateurs afin d’identifier quels facteurs
sont déterminants pour les consommateurs lors de l’achat des aliments.
Basée sur deux critères principaux – 1) questions sans aide et 2)
données sur les dépenses des consommateurs, la recherche comprend 34
enquêtes menées dans 26 pays représentant plus de 100 000 consommateurs.

Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site www.SensibleTable.com.
Pour participer à la discussion, suivez @JeffSimmons2050 et @Elanco
sur Twitter via #FeedThe9.
Le site Web invite les personnes
intéressées à rejoindre le mouvement Enough et fournit des ressources
aux militants qui veulent faire entendre leur voix dans le combat pour
un avenir sécurisé sur le plan alimentaire.

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1Food & Agriculture Organization (FAO). « How to Feed the
World in 2050 » (Comment nourrir le monde en 2050) Rome. 12-13 octobre
2009. pg. 1-6 http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/
docs/expert_paper/How_to_Feed_the_World_in_2050.pdf

2Kharas, Homi. « The Emerging Middle Class in Developing
Countries. » (La classe moyenne émergente dans les pays en
développement) Perspectives sur le développement mondial. Centre de
développement de l’OCDE. Document de travail n °285. Janvier 2010. <http://www.oecd.org/dev/44457738.pdf>

3International Consumer Attitudes Study (Enquête
internationale sur le comportement des consommateurs). ICAS. Mis à jour
en juin 2013. Elanco Animal Health. Données archivées.

4The Nielsen Company. Enquête Omnibus. Royaume-Uni. Avril
2013.

À propos d’Elanco

Elanco est une société internationale axée sur l’innovation qui
développe et commercialise des produits visant à améliorer la santé des
animaux et la production des aliments d’origine animale dans plus de 75
pays. Elanco emploie plus de 3 000 personnes dans le monde, avec des
bureaux dans plus de 40 pays, et est une division de Eli Lilly and
Company, une importante société internationale de produits
pharmaceutiques. De plus amples informations sur Elanco sont disponibles
à l’adresse www.elanco.com.

Le texte du communiqué issu d?une traduction ne doit d?aucune manière
être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse
foi est celle du communiqué dans sa langue d?origine. La traduction
devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.

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« Enough is Enough » (Ça suffit !) quand il s'agit du débat sur la sécurité alimentaire, déclare le président d'Elanco

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